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【山西晋冀达空调工程有限公司】告诉您：通风设备的使用注意事项

在一些宾馆和酒店，首先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上，不能穿过可燃装修材料；烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，且不能外包可燃材料。其次，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾***。

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厨师在使用设备时，要与修理人员经常取得联系，反映设备的使用情况，如实提供设备有何具体毛病和问题，让修理人员协助抢修。厨房应定专人负责设备使用、***、定期检查，并与平日寻视设备运转相结合，做好记录，有问题及时上报及时修理。

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机械设备法：此方法**容易操作、难度**小、工作量**小、费用****的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是**差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是****的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。